Nature – la première cuvée tunisienne sans sulfites ajoutés de Kurubis, une approche éco-responsable de la viticulture
Kurubis, sensible à l’éco-responsabilité et aux gestes en faveur de l’environnement, s’efforce de mettre en pratique chaque jour ses convictions. C’est dans cet état d’esprit que nous avons vinifié lors de ce millésime 2022 la première cuvée tunisienne sans sulfites ajoutés. Les sulfites sont d’origine chimique et sont employés universellement et depuis toujours pour assurer la protection des vins contre l’oxydation ou les contraintes micro-biologiques. Utilisés à des doses non maîtrisées, ils sont un facteur défavorable à la santé. Nous sommes très scrupuleux à ce sujet, et les utilisations depuis le début avec parcimonie et précaution dans l’intérêt de chacun.
Avec l’évolution de la technique, un cahier des charges très précis, des normes d’hygiène draconiennes, une matière première délicatement choisie, nous avons une magnifique cuvée à votre disposition prochainement. Elle se compose majoritairement de merlot mais aussi de syrah.
Couleur cerise Burlat, reflets encre violette.
Richesse fraîche et confite.
Le nez révèle la fraîcheur enlevée de notes de réglisse et de zan. Cassis, prunelle,
sève, violette et vanille.
La bouche tonique associe la rondeur dans une proportion équilibrée et un toucher charnu. sève, violette et vanille.
La marque « nature » très explicite a été retenue. Inutile d’insister sur la présentation très soignée de ce vin.
Étiquette novatrice, bouteille et bouchon premium. Gageons que cette première expérience saura vous séduire autant que nous, tant pour les caractéristiques organoleptiques de cette cuvée, que pour la créativité de ce « sans sulfites ajoutés » au bénéfice de nos organismes…
Visitez L’Orloff : https://lorloff.com/terre-de-vins/nature-le-nouveau-vin-rouge-sans-sulfites-ajoutes-qui-vient-de-rejoindre-la-cave-kurubis/.
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